Arbois rouge, Le Bastard (trousseau), Fumey Chatelain - 2024

Ein Wein, der sich sanft entfaltet und schon beim ersten Schluck Lust auf mehr macht. Dieser Trousseau stammt aus der Parzelle „Le Bastard” (der Name existiert tatsächlich) und verkörpert die Eleganz des Jura. Die Nase öffnet sich mit Kirsche und Johannisbeere, mit Noten von Pfingstrose und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er flüssig, frisch, knackig und wird von sehr feinen Tanninen getragen. Wir befinden uns eindeutig im Jura, mit einem Gefühl von Präzision und Finesse, das an bestimmte Burgunderprofile erinnern kann. Das Ganze bleibt rein, lebendig und besonders leicht zu trinken.