Arbois rouge, Brouille Ménage (ploussard), Fumey Chatelain - 2024

Ein Ploussard, wie man ihn gerne mag. Leicht, luftig, lebendig. Wir haben ihn auf dem Weingut verkostet, mit einem Glas in der Hand, und alles hat sich ziemlich schnell ergeben. Hier wird die Leichtigkeit voll und ganz angenommen. Die Nase öffnet sich mit Waldbeeren, getrockneten Rosen und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er flüssig, sehr bekömmlich, mit kaum wahrnehmbaren Tanninen und präzisen Fruchtaromen. Das Ganze bleibt frisch, üppig und von großer Offenheit.