Chère lectrice, cher lecteur de 1000 Plateaux,
Après un long silence, voici un nouveau post sur le blog à l'occasion des Primeurs 2017.
D...
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L'actualité du Cave
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IGP Méditerranée, Grand blanc, Revelette - 2016
30 hectares de vignes, 17 parcelles situées entre 330 et 400 m d’altitude, 11 cépages. Culture...Afficher
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Etna rosso, Calmarossa, Santa Maria La Nave - 2015
Zone de production: versant sud-est de l'Etna, 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol...Afficher
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VdP Collines Rhodaniennes, Syrah, Charles Helfenbein -
Charles Helfenbein est un jeune vigneron qui, après un BTS viticulture et œnologie, a repris en...Afficher
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Quincy, Argos, Les Poëte - 2015
Sols principalement argilo-limoneux-siliceux (rive gauche du Cher) ; sables et graves...Afficher
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Bordeaux 2017, les meilleurs vins du millésime
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Verticale du Château Les Carmes Haut-Brion avec Guillaume Pouthier
Cette dégustation exceptionnelle a eu lieu au CAVE le 7 novembre 2017 en compagnie de Guillaume Pouthier, directeur de la propriété, qui ... -
Le match Gevrey-Chambertin versus Fixin et Marsannay
Le 21 novembre nous avons assisté à une dégustation très intéressante dans le cadre de l’Ecole du Vin de CAVE SA. Celle-ci s’est déroulée... -
Questions à François Mauss à propos du Wine Symposium et du GJE
Créateur du Grand Jury Européen et du Wine Symposium, bloggeur, passionné de vins, grand amateur d'opéras et de bonnes tables, frondeur t...