La lettre d'information du CAVE

Par email et sur notre site internet, retrouvez chaque semaine les offres spéciales du CAVE, l'actualité des vignerons et nos conseils d'experts.

En ce moment...

8 mars 2026

Roches Neuves, une référence ligérienne !

En quelques années, Thierry Germain a hissé le Domaine des Roches Neuves parmi les références majeures de toute la vallée de la Loire. Installé depuis 1992, ce vigneron d’origine bordelaise a profondément transformé le domaine, aujourd’hui unanimement salué par la critique, avec cinq étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve et trois étoiles dans la RVF. Le parcours de Thierry Germain n’a...

Les lettres précédentes

1 mars 2026

Lodali : Un nom à retenir dans les Langhe !

Il est des découvertes qui laissent une empreinte durable. Celle du domaine Walter Lodali en fait incontestablement partie. Un colosse au cœur tendre,...

22 février 2026

Marchand-Grillot : la pépite confidentielle de Gevrey !

Loin de l'agitation médiatique, Marchand-Grillot s'impose comme l'un des secrets les mieux gardés de Gevrey-Chambertin : un domaine historique dont la...

15 février 2026

Domaine Ostertag : sois sans temps

Fondé en 1966 à Epfig, au cœur de l’Alsace, le domaine Ostertag est aujourd’hui l’un des plus respectés de la région, porté par André et son fils...

8 février 2026

Azienda Galardi : La Campanie en grand !

Chers amis du CAVE,Le domaine Galardi est né au début des années 1990 d’une conviction forte et presque visionnaire. Sur les terres familiales de...

25 janvier 2026

Deux Domaines, un Nouveau Monde : Father John et Racines

Chers amis du CAVE,Quand on parle de vins américains, les idées reçues ont la vie dure. Puissance, richesse, extraction… et si on vous prouvait...

11 janvier 2026

Rapet Père & Fils : L’élégance tranquille de Pernand-Vergelesses

Au Domaine Rapet, l’histoire s’écrit depuis plusieurs générations au cœur de Pernand-Vergelesses, sur les pentes emblématiques de la colline de...

21 décembre 2025

Tenuta delle Terre Nere : L’Etna, parcelle par parcelle

Chers amis du CAVE,La Tenuta delle Terre Nere s’est imposée en quelques années comme l’une des grandes références de l’Etna. Au début des années 2000,...

7 décembre 2025

Domaine Moreau-Naudet : Héritage, Résilience et Pureté Chablisienne

Chers amis du CAVE,Depuis 1993, le domaine Moreau-Naudet s’est imposé parmi les signatures majeures de Chablis. Après la disparition brutale de...

23 novembre 2025

Château de Pibarnon : l’âme de Bandol !

Perché sur les hauteurs de Bandol, le Château de Pibarnon incarne depuis près d’un demi-siècle une vision singulière du vin, patiemment façonnée par...