La lettre d'information du CAVE

Par email et sur notre site internet, retrouvez chaque semaine les offres spéciales du CAVE, l'actualité des vignerons et nos conseils d'experts.

En ce moment...

2 octobre 2022

Domaine Gallety, un mythe de la Vallée du Rhône !

C’est l’histoire d’un domaine sis au cœur de l’Ardèche, dans le magnifique village de Saint-Montan, à quelques kilomètres au sud de Montélimar, sur la rive droite du Rhône. En l’espace de deux générations, il est devenu l’icône de son appellation, se voulant même culte pour les amateurs de grands rouges rhodaniens. Alain Gallety et son fils David-Alexandre cultivent en...

Les lettres précédentes

25 septembre 2022

Cuvées spéciales de J. Perrin et M. Zufferey : des vins stellaires !

Avec le millésime 2012, Jacques Perrin et Maurice Zufferey ont initié une nouvelle catégorie de vins valaisans. Nous vous expliquons en quoi ces...

18 septembre 2022

Nos sélections plébiscitées par le Guide Vert RVF 2023 !

Ces jours-ci est sortie l'édition 2023 du fameux Guide Vert de la Revue du Vin de France. Depuis de nombreuses années, il fait autorité en...

11 septembre 2022

Mas Cal Demoura, le Languedoc qui vibre au son du terroir !

Voilà huit années que nous importons les vins de ce domaine de très haut niveau, dont nous suivons la production depuis une décennie. Et...

4 septembre 2022

Les Baroli de G.D. Vajra, de purs morceaux de bravoure !

En 1972, Aldo Vaira (Vaira est le nom de famille, Vajra celui de la cave) pris une décision controversée, en quittant Turin pour fonder la cave...

28 août 2022

Jules Desjourneys, le mâconnais à son paroxysme !

Avant de signer ses propres cuvées, Fabien Duperray a été - et l'est toujours ! - l'un des plus grands marchands de vins...

21 août 2022

Silice des Ardoisières, un blanc savoyard estival et vibrant !

Le domaine des Ardoisières a été créé en 1997, sous l’impulsion de Michel Grisard, qui souhaitait faire revivre le coteaux de Cevins, lui qui...

14 août 2022

Domaine du Mortier : des Saint-Nicolas de Bourgueil exquis !

Le domaine du Mortier a été créé en 1996 sur 3 hectares de vignes situées en AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Depuis les débuts, le vignoble...

7 août 2022

Renardat-Fache : le Cerdon à son meilleur (et autre surprise !)

Confiné sur les contreforts du massif jurassien entre Lyon et Genève, Mérignat se dessine au détour d'une route. Derrière son coté austère de village...

31 juillet 2022

Rosée des Brousses, la fraîcheur signée Mas des Brousses !

En cet été très ensoleillé, nous souhaitions vous démontrer que « rosé » pouvait également rimer avec « Languedoc ». Pour ce faire, nous...