La lettre d'information du CAVE

Par email et sur notre site internet, retrouvez chaque semaine les offres spéciales du CAVE, l'actualité des vignerons et nos conseils d'experts.

En ce moment...

9 novembre 2025

De Montille, l’élégance et la vérité des grands terroirs

Ancré à Volnay depuis le XVIIIᵉ siècle, le Domaine de Montille incarne à lui seul l’histoire et la rigueur de la Bourgogne. Sous l’impulsion d’Etienne de Montille, le domaine a converti l’ensemble du vignoble (37 hectares de Premiers et Grands Crus sur les Côtes de Beaune et de Nuits) à la culture biologique dès 1995, puis à la biodynamie dès 2005. Les vins du domaine séduisent par leur...

Les lettres précédentes

26 octobre 2025

Centenaire de Brane-Cantenac : une souscription exceptionnelle en direct du Château !

À l’approche des fêtes, nous avons le plaisir de vous proposer un accès privilégié au Château Brane-Cantenac, propriété emblématique de Margaux – et...

12 octobre 2025

Le Potazzine : L’expression la plus pure de Montalcino !

En quelques années, Le Potazzine s’est imposé comme l’une des signatures les plus inspirantes de Montalcino. De jeune découverte à étoile confirmée du...

28 septembre 2025

Domaine de la Janasse : l’élégance solaire de Châteauneuf-du-Pape !

Là où les Papes ont jadis élevé Châteauneuf au rang de terre sacrée, la famille Sabon écrit depuis des décennies une histoire de passion et de grands...

19 septembre 2025

Nos domaines à l’honneur dans le Guide Vert RVF 2026 !

L’édition 2026 du prestigieux Guide Vert de la Revue du Vin de France vient de paraître. Véritable référence depuis plusieurs décennies, ce guide...

14 septembre 2025

Ministry of Clouds : Cap sur l'Australie !

Certains domaines naissent d’une longue tradition transmise de génération en génération, d’autres de choix audacieux. Ministry of Clouds, fondé en...

24 août 2025

Angelo Gaja & Alberto Graci : l’Etna comme témoin d’un mariage volcanique !

On aurait pu croire qu’Angelo Gaja, après avoir marqué les Langhe, Bolgheri et Montalcino, allait lever le pied. Mais non. En 2016, il choisit de...

10 août 2025

Eric Morgat : Le visionnaire de Savennières, maître du chenin !

Certains vignerons s’adaptent aux caprices de la météo et aux exigences de la nature. D’autres, comme Eric Morgat, choisissent de bâtir leur œuvre sur...

27 juillet 2025

Domaine Sandrone : une histoire de transmission et d'élégance !

C’est dans un simple garage, au cœur des collines des Langhe, que commence l’histoire de Luciano Sandrone. En 1978, il vinifie son premier Barolo dans...

13 juillet 2025

Mesquida Mora : Majorque comme vous ne l'avez jamais goûtée !

Derrière les étiquettes élégantes de Mesquida Mora se cache une histoire de famille… et de convictions ! Installée à Porreres, au cœur de Majorque,...