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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Qui sommes-nous ?

Philosophie d’un Club d’exception

Fondé en 1984 par Jacques Perrin et quelques amis, le Club des Amateurs de Vins Exquis est une association informelle ouverte à toute personne intéressée par le vin. Aujourd’hui le Club regroupe une dizaine de milliers d’adhérents et jouit d’une très grande réputation dans le monde du vin, tant par la qualité et l’originalité de ses sélections que par l’information qu’il diffuse.

La philosophie du C.A.V.E. est à la fois simple et exigeante : proposer le meilleur du vin à nos adhérents et ce, à un prix Club. Tous les vins qui figurent dans notre assortiment sont le fruit d’une sélection sévère. Chaque fois que cela est possible, nous suivons avec attention le travail des viticulteurs et des domaines dont nous diffusons. Nous prêtons la plus grande attention à la qualité des vins, mais aussi, en amont, à la viticulture (lutte raisonnée, viticulture bio ou biodynamique). Nous nous méfions des sectarismes, des chapelles ou des effets de mode. Pour nous, un grand vin n’est ni déterminé par son prix ni par la réputation qui l’a précédé : avant tout, c’est un être complexe, vivant et vibrant, qui nous raconte l’histoire d’un lieu et d’une climatologie, qui témoigne de l’amour pour le beau et le bon des hommes et des femmes qui le produisent. C’est cette exigence que nous accompagnons au quotidien dans notre approche. C’est le fruit de cette passion que nous sommes fiers de diffuser auprès des amateurs de vins.

 

Quels sont les objectifs du C.A.V.E. ?

  • Offrir à nos adhérents des vins de grande qualité à des prix compétitifs. Qu’il s’agisse de vins prestigieux, reconnus de longue date, ou des découvertes que nous avons le plaisir de proposer régulièrement à nos clients ! Avec plus de 1500 références différentes, nous nous situons par ailleurs parmi les entreprises helvétiques qui offrent le plus large éventail de vins en Suisse.
  • Promouvoir la culture du vin dans toutes nos démarches, sans sectarisme, mais en privilégiant la découverte et les meilleurs rapports prix/plaisir ainsi que par la dégustation dans le cadre de notre Ecole du Vin.
  • Vous informer utilement et agréablement à travers notre revue Vinifera, notre lettre mensuelle et nos newsletters hebdomadaires.
  • Vous offrir un service conseil très attentif, respectueux de vos goûts, soucieux de votre plaisir gustatif ainsi que de celui de vos invités. Le vin fait partie des moments les plus précieux de la vie, ceux de la rencontre, du partage, de l’émotion. Nous avons à cœur que ceux-ci soient réussis.

 

Qui sélectionne les vins du Club ?

Membre permanent du Grand Jury Européen depuis sa création en 1996, Jacques Perrin est considéré comme l’un des meilleurs dégustateurs de sa génération. Depuis son arrivée au C.A.V.E. en 2009, Nicolas Herbin, brillant dégustateur, passionné par les vins de terroirs, accompagne Jacques Perrin dans son travail de sélection.

 

Pouvez-vous être client du CAVE sans faire partie du Club ?

Oui, notre structure de vente est ouverte à tout le monde. Toutefois, vous ne bénéficierez pas des avantages, notamment les prix Club accordés à nos membres lors des offres mensuelles.

 

Comment adhérer au Club ?

Vous pouvez vous inscrire en ligne par l’intermédiaire de ce site, en téléphonant au 022 354 20 20 ou en envoyant un mail à info@cavesa.ch