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Cavesa

Unsere Werte

 

 

Er war dabei, ein "Amateur" im wahrsten Sinne des Wortes zu werden: ein Mann, der liebt, was er tut, und eine Lebensfrische wiedererlangt hat, die er seit seiner Kindheit aus meist lächerlichen Gründen verloren hatte.

Jim Harrison 

Wovon nährt sich wahre Liebe? Vom Vertrauen und vom Teilen. Diese Werte haben uns bei unserer Arbeit immer geleitet. Wir schulden unseren Mitgliedern das Beste! Deshalb ist unsere Arbeit eine Art Suche. 

Alle Weine in unserem Sortiment sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl. Ein großer Wein ist nicht das Produkt des Zufalls oder der Annäherung. Wir verfolgen aufmerksam die Arbeit der Winzer und Weingüter, die wir für die Verbreitung ausgewählt haben. Aus derselben Perspektive haben wir auch die Berufung, Entdecker zu sein. In den mehr als dreißig Jahren, in denen wir diesen Beruf ausüben, hatten wir das Glück, mit vielen renommierten Weingütern zusammenzuarbeiten, aber wir haben auch viele Produzenten entdeckt, die später zu international bekannten Stars wurden.

 Wir achten sehr auf die Qualität der Weine, aber auch im Vorfeld auf den Weinbau (kontrollierte Schädlingsbekämpfung, biologischer oder biodynamischer Weinbau). Wir misstrauen Sektierertum, Kapellen und dem Schaum der Zeit. Für uns wird ein großer Wein weder durch seinen Preis noch durch seinen Ruf oder auch nur durch die Mode oder den Buzz, die ihn begleiten, bestimmt. Wir verkaufen keine Noten: Ein großer Wein ist viel komplexer als das. Er ist ein lebendiges und vibrierendes Wesen, mit dem wir in Resonanz treten.  Als Übersetzer des Genies eines Ortes ist ein großer Wein auch ein Spiegelbild der Liebe zum Schönen und Guten der Männer und Frauen, die ihn herstellen. Dieser Anspruch ist es, der uns täglich bei unserem Ansatz begleitet. Es ist die Frucht dieser Leidenschaft, die wir mit Stolz unter Weinliebhabern verbreiten.

 

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