Der Newsletter des CAVE

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im Moment...

15 Mai 2022

Château du Moulin-à-Vent : des 2018 qui feront date !

Au moment où les prix des grands vins médiatiques s'envolent, il est plus que jamais pertinent de s'intéresser aux grands vignobles d'hier, tombés dans une forme d'oubli mais sur le bon chemin pour redevenir les grands terroirs de toujours. Le Beaujolais est de ceux-là. Et qui n'a jamais parcouru les cartes de vins du début du XXème siècle ne peut mesurer que...

Frühere Newsletters

08 Mai 2022

Offre en souscription : Pierre Damoy 2018, des vins pour l'histoire !

Pour la seconde fois au CAVE, nous avons le plaisir et l'honneur de vous proposer les grands vins de l'un des plus exceptionnels - à...

24 April 2022

Claudy et Shadia Clavien : des rouges brillants et sensuels !

On connaît le talent de Claudy Clavien, vigneron valaisan émérite, pour sublimer la syrah. Mais on sait moins qu'il est très doué pour les rouges...

17 April 2022

Barolo PerArmando de Parusso, l'hommage d'un fils à son père !

Marco Parusso n’est pas un vignaiolo comme les autres. Perçu comme « moderniste », il revendique pourtant remettre au goût du jour des...

10 April 2022

Agnanum, goûtez la saveur volcanique de Naples !

Nous vous parlons aujourd'hui de l'un des domaines les plus rares, secrets et symboliques du sud de l'Italie. Mais son appellation...

03 April 2022

Souscription De Montille 2019 : au firmament de la Bourgogne !

Le domaine De Montille est implanté à Volnay depuis le milieu du XVIIIème siècle. Il exploite aujourd'hui un vignoble de 20 hectares...

27 März 2022

Alonso del Yerro, la Ribera del Duero au son de la pureté et du terroir !

Pour changer des vignobles français, des montagnes suisses et des cépages autochtones italiens, gagnons les hautes terres de l'Espagne et notamment...

22 März 2022

Château d'Yquem 2019 : la souscription est ouverte !

Comme vous le savez peut-être, Yquem n'est plus vendu en Primeurs désormais. En effet, il est commercialisé directement par le Château, quelques...

20 März 2022

Offre en souscription : Christophe Perrot-Minot 2019 !

Avant toute chose, compte tenu de la forte demande pour le domaine et des rendements très bas ici réalisés sur 2020 et 2021, il est fort probable que...

13 März 2022

Adrien Berlioz, le Petit Prince de la Savoie !

Nous côtoyons ce jeune vigneron depuis déjà dix ans et le niveau actuel de sa cave nous fait dire qu'il rejoint progressivement celui...