Alsace, Au Fil de l'Ill, Vignoble du Rêveur - 2024

Quelle: Elsass
Bezeichnung: Alsace
Weingut: Vignoble du Rêveur
Rebsorte(n): Pinot gris, pinot blanc, riesling et muscat.
Alkoholgehalt: 11.5%

Dieser Wein ist eine wahre Einladung zum Genuss und zeigt perfekt, dass das Ganze mehr ist als die Summe seiner Teile. Die Synergie der Pinots verbindet die Knackigkeit der Frucht mit Noten von weißem Pfirsich und Obst aus dem Obstgarten mit einer Salzigkeit, die uns in Atem hält. Herrlich!

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Weinbau

Die Parzellen des Vignoble du Rêveur befinden sich im Herzen von Bennwihr und liegen auf einem Einsturzgraben aus dem Quartär, einer geologischen Periode, die 2 Millionen Jahre zurückliegt. Dieser Einsturzgraben begünstigte die Ausbreitung von Schwemmland in der zentralen Region, dessen Trümmer aus Material bestehen, das aus dem Granit- und Gneissockel der Vogesen und des Schwarzwaldes stammt.