Sylvaner Terroir "B", Domaine Kirrenbourg - 2023

Quelle: Elsass
Bezeichnung: Alsace
Weingut: Kirrenbourg
Rebsorte(n): Sylvaner
Alkoholgehalt: 13%

Hier ist ein Sylvaner, wie man ihn gerne öfter probieren würde. Die Nase, fein reduziert, kündigt sofort einen fundierten Wein aus dem Grand Cru Brand an. Mit etwas Luft kommen schöne Noten von warmem Stein zum Vorschein und verleihen ihm viel Charme. Am Gaumen ist er spritzig, straff und hat einen bemerkenswerten Körper. Das Ganze bleibt präzise und strukturiert und lässt ein gewisses Lagerpotenzial erkennen.

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Weinbau

An den Granithängen des Schlossbergs und den umliegenden Grand-Cru-Lagen erreichen die Weine ein bemerkenswertes Maß an Reinheit. Geradlinig, salzig und von großer Ausdruckskraft bieten sie eine anspruchsvolle und kompromisslose Interpretation ihres Terroirs, mit einer beeindruckenden Beständigkeit von Jahrgang zu Jahrgang. Kirrenbourg ist ein Weingut mit einer kompromisslosen Philosophie, das sich die Mittel zur Verwirklichung seiner Ambitionen sichert.