Crémant de Loire, Brut Nature, Château de Plaisance - 2022

Quelle: Loire
Bezeichnung: Crémant de Loire
Weingut: Château de Plaisance
Rebsorte(n): Chenin
Alkoholgehalt: 12%

Ein Crémant ohne Künstlichkeit, nur pures Vergnügen! Dieser Brut Nature 2022 setzt auf Präzision und Energie. Er wird aus einer robusten Chenin-Traube gewonnen und entfaltet eine strahlende Nase von grünem Apfel, Zitrusschalen und weißen Blüten mit einer leichten Brioche-Spitze. Im Mund entdeckt man feine Bläschen, eine mineralische Spannung sowie einen geraden, frischen und salzigen Abgang. Ein elektrischer Crémant ohne Umschweife!

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23,50 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Das Château de Plaisance verwendet den Guillot-Poussard-Schnitt, um den Saftfluss aufrechtzuerhalten, den Behang zu kontrollieren und einen Überwuchs zu vermeiden. Sie verwalten das Ausbrechen und Entblättern sorgfältig nach Bedarf. Was den Boden betrifft, so minimieren sie die Bearbeitung der Zwischenreihen, um die Biodiversität zu fördern, und nutzen Begrünung und natürlichen Mulch, um den Boden zu schützen.