Côtes de l'Orbe, Pinot Noir Clos du Mormont, Phusis - S. Bettschen - 2023

Quelle: Waadt
Bezeichnung: Côtes de l'Orbe
Weingut: Phusis, S. Bettschen
Rebsorte(n): Pinot noir
Alkoholgehalt: 12%

Rubinrote Farbe von guter Intensität. Ausdrucksvolle Nase: Zitrusfrüchte, Gewürze, weißer Pfeffer, Steinmehl, kleine rote Früchte. Dichtes und belebendes Entrée im Mund. Gerader, saftiger, sehr zentrierter, mineralischer Körper, der in einem sehr langen, komplexen, frischen und fruchtigen Abgang endet. Schöne Klasse!

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56,00 CHF

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Technik

Weinbau

Der steile Hang, auf dem der Clos du Mormont liegt, beherbergt einen Weinberg, der seit dem Jahr 814 erwähnt wird. Jahrhunderts verschwanden die Reben schließlich aus der Gegend, bis Dr. Emile Bonard de la Sarraz sie Anfang der 1980er Jahre wieder anpflanzte.