Spanien

Als flächenmäßig größtes Land mit fast einer Million Hektar Rebfläche kann Spanien auf eine sehr lange Weinbaugeschichte zurückblicken, deren Hauptakteure zunächst die Phönizier, dann die Karthager, die Griechen und schließlich die Römer waren, die die Strukturierung des Weinbaus abschließen sollten. Der erste gab mit der Gründung von Cádiz im Jahr 1104 v. Chr. den Anstoß und trug insbesondere zum Beginn der Berühmtheit der Sherry-Weine bei.

Nach den maurischen Eroberungen (Anfang des 8. Jahrhunderts) und bis zur Reconquista (1492) war der Weinbau in weiten Teilen des...