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Technik
Weinbau
Die Bodegas Toro Albalá wurde 1844 von Antonio Sanchez Prieto in Aguilar de la Frontera gegründet und 1922 von José Ma Toro Albalá in eine Weinkellerei umgewandelt. Die Bodega liegt in der Region Montilla Moriles, die für ihren Sherry berühmt ist, und produziert nach dem Trocknen der Trauben in der Sonne Weine von hoher Konzentration.
Önologie
Die Kiste (versiegelt und nummeriert) enthält: 1 bt Amontillado Marqués de Poley Sel. 1951 (oxidativ trockener Tuiléwein); 1 bt Don PX Convento Seleccion 1955 (oxidativ likörartiger Tuiléwein); 1 bt Don PX Seleccion 1965 (oxidativ likörartiger Tuiléwein).
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