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Jules Desjourneys
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Fabien Duperray hat alle oder fast alle Weintalente in sich vereint. In seinem ersten Leben war er "Haute Couture"-Händler (er ist es immer noch!), um die größten Weine aus Burgund und anderen Ländern für die Gastronomie und internationale Kunden anzubieten. Mit dem Jahrgang 2007 begann er auch mit der Produktion großer Weine aus dem Beaujolais (wo er wohnt); seit dem Jahrgang 2014 produziert er in Zusammenarbeit mit dem Winzer Christophe Thibert auch Weißweine aus dem Mâconnais.

Heute ist er für diese Doppelproduktion in Frankreich, Europa und sogar weltweit einhellig anerkannt und trumpft mit den besten Klassifizierungen und Bewertungen auf. Die Rezepte seines Erfolgs sind einfach und gleichzeitig sehr anspruchsvoll: ein biologischer und sogar biodynamischer Weinbau, der nicht schummelt und seine Ideen bis zum Ende verfolgt; eine akribische Bearbeitung der Böden; eine drastische Kontrolle der Erträge; und schließlich eine einzigartige Präzision bei der Wahl der Lesetermine (bis auf den halben Tag genau).

Im Keller werden die Weine mit sehr wenig oder gar keinem Holz ausgebaut, um die Identität jedes einzelnen Cru zu bewahren und die Identität des Terroirs nicht zu verfälschen, auch nicht bei den Weißweinen, was in Burgund selten ist. Wir schlagen Ihnen daher die folgenden drei Crus vor, um die sehr hohe Qualität der geleisteten Arbeit zu ermessen.

Die Weine des Weinguts Jules Desjourneys :

liste

79 articles

Fleurie, Les Moriers, Jules Desjourneys - 2012
Fleurie, Les Moriers, Jules Desjourneys - 2014
Pouilly-Loché, Jules Desjourneys - 2018

Pouilly-Loché, Jules Desjourneys - 2018

Pouilly-Loché

Weißwein
Bio-Weine
Öffentlicher Preis
Sonderangebot
55,00 CHF
46,75 CHF
 
von 1 bt.
Pouilly-Vinzelles Les Longeays, Jules Desjourneys - 2018

Pouilly-Vinzelles Les Longeays, Jules Desjourneys - 2018

Pouilly-Vinzelles

Weißwein
Bio-Weine
Öffentlicher Preis
Sonderangebot
62,00 CHF
52,70 CHF
 
von 1 bt.
Fleurie, Les Moriers, Jules Desjourneys - 2011
Beaujolais-Villages blanc, Jules Desjourneys - 2019

Beaujolais-Villages blanc, Jules Desjourneys - 2019

Beaujolais blanc

Weißwein
Bio-Weine
Öffentlicher Preis
Sonderangebot
30,00 CHF
27,00 CHF
 
von 3 bt.
Saint-Véran, Jules Desjourneys - 2019

Saint-Véran, Jules Desjourneys - 2019

St-Véran

Weißwein
Bio-Weine
Öffentlicher Preis
 
60,00 CHF
 
Beaujolais rouge, Jules Desjourneys - 2020

Beaujolais rouge, Jules Desjourneys - 2020

Beaujolais

Rotwein
Bio-Weine
Öffentlicher Preis
Club-Preis
29,50 CHF
26,55 CHF
 
von 1 bt.
Fleurie, La Madonne, Jules Desjourneys - 2020

Fleurie, La Madonne, Jules Desjourneys - 2020

Fleurie

Rotwein
Seltener Wein Bio-Weine
Öffentlicher Preis
 
85,00 CHF
 
Fleurie, Les Moriers, Jules Desjourneys - 2013
Fleurie, Les Moriers, Jules Desjourneys - 2020
Mâcon-Verzé, Jules Desjourneys - 2020