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Arbois rouge, Le Bastard (trousseau), Fumey Chatelain - 2023

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Technik

Weinbau

Schlüsselbundblume, angebaut auf Lehm- und Mergelböden aus dem Lias in den Orten „Les Loges“ und „Aux Barbis“ in Montigny.

Önologie

30 % Mazeration ganzer Trauben. 10 Monate Reifung in Fässern und Barriquefässern.

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