Gevrey-Chambertin, Marchand-Grillot - 2023

Auf geht's an die Côte de Nuits mit diesem Gevrey-Chambertin 2023 von der Domaine Marchand-Grillot. Der Pinot Noir entfaltet sich hier offen und energiegeladen. In der Nase strahlt er mit Noten von schwarzen Kirschen und reifen Himbeeren, unterstrichen von einer leicht würzigen Note und einem feinen Rauchgeschmack. Am Gaumen ist er präzise, strukturiert, mit bereits gut eingebundenen, aber polierten Tanninen und einer frischen Struktur, die den Wein lang anhaltend macht. Ein Gevrey durch und durch, aber mit einer wirklich eleganten Textur.