Champagne, Extra-Brut Les Vignes de Vrigny, Egly-Ouriet

Quelle: Champagner
Bezeichnung: Champagne
Weingut: Egly-Ouriet
Rebsorte(n): Pinot meunier, uniquement des vieilles vignes
Bereitschaftsdienst: 10 jahre
Weinstil: Vin effervescent
Alkoholgehalt: 12.5%
Classement: Premier Cru

Ein charaktervoller Champagner, eine Hommage an den Pinot Meunier aus dem Marne-Tal, geschmeidig und zugänglich, getreu dem Stil, der den Erfolg von Egly-Ouriet begründet hat (fortschrittlicher Weinbau, Vinifizierung, bei der die Frische im Vordergrund steht, lange Lagerung auf der Hefe). Aromatische blumige und fruchtige Nuancen. Leichte Lebendigkeit und ein von tanzenden Bläschen umrahmter Körper. Was kann man mehr verlangen? Bettane & Desseauve: 16.5/20; Guide Vert RVF: 92/100; J. Robinson: 16.5/20; Luca Gardini: 93/100; Vinum Magazine: 17.5/20

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69,00 CHF

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Technik

Weinbau

Weingut mit 11,7 ha, davon 7,7 ha mit Pinot Noir, 2 mit Pinot Meunier und 2 mit Chardonnay. Alles befindet sich in Grand Cru-Lagen (mit Ausnahme des Pinot Meunier, der in Vrigny liegt). Vernünftiger Pflanzenschutz, biologische Bodenbearbeitung und Bodenverbesserer. Lehm-Kalk-Böden auf Vrigny: sehr leichte und kreidehaltige Erde.