Crémant de Loire, Brut Nature, Château de Plaisance - 2022

Provenance: Loire
Appellation: Crémant de Loire
Domaine: Château de Plaisance
Cépage(s): Chenin
Degré d'alcool: 12%

Un Crémant sans artifice, juste du pur plaisir ! Ce Brut Nature 2022 joue la carte de la précision et de l’énergie. Issu d’un Chenin bien trempé, il dévoile un nez éclatant de pomme verte, de zestes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une pointe légèrement briochée. En bouche, on découvre des bulles fines, une tension minérale ainsi qu'une finale droite, fraîche et saline. Un crémant électrique et sans détour !

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23,50 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Le Château de Plaisance utilise la taille Guillot-Poussard pour maintenir la circulation de la sève, contrôler la charge et éviter le surpeuplement. Ils gèrent soigneusement l'ébourgeonnage et l'effeuillage en fonction des besoins. Pour le sol, ils minimisent le travail de l'inter-rang pour favoriser la biodiversité, et utilisent l'enherbement et le paillage naturel pour protéger le sol.