VdF, Rien ne Bouge, Vignoble du Rêveur

Provenance: Alsace
Appellation: Vin de France
Domaine: Vignoble du Rêveur
Cépage(s): Pinot Noir - Pinot Gris - PInot Blanc
Degré d'alcool: 13.5%

Un vin qui porte bien son nom… mais ne vous y trompez pas, en bouche, ça vibre ! Nez captivant, mêlant agrumes confits, épices douces et une pointe florale envoûtante. En bouche, c’est un équilibre bluffant entre rondeur et tension, avec une texture soyeuse et une belle fraîcheur qui allonge la finale sur des notes salines et légèrement fumées.

Fiche technique >

21,50 CHF

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

Les parcelles du Vignoble du Rêveur sont situées en plein coeur de Bennwihr et reposent sur un fossé d'effondrement datant du Quaternaire, une période géologique remontant à 2 millions d'années. Ce fossé d'effondrement a favorisé l'étalement des alluvions dans la région centrale dont les débris se composent de matériaux issus du socle granitique et gneissiques des Vosges et de la Forêt Noire. Vendange 100% manuelle.

Oenologie

La vigne est cultivée avec passion selon les principes exigeants de la Biodynamie, et les vins portent fièrement la certification DEMETER, gage de pureté et de respect du terroir. Pressurage direct du gewurztraminer mis à fermenter sur des marcs de pinots-noir élevage en cuve inox 6 mois. Non-filtré.