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Technik
Weinbau
Alter der Parzelle: 40 Jahre. Lehm- und kalkhaltiger Boden. Von Ecocert als biologischer Landbau zertifiziert.
Önologie
Manuelle Weinlese in Kisten zu 35 kg. Zehnmonatige alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle mit einheimischen Hefen. Malolaktische Gärung durchgeführt.
Vorschläge zur Begleitung
Risotto mit grünem Spargel und Zitronenschale - Lachsgravlax mit Zitrusfrüchten und knackigem Fenchel - Gebratenes Geflügel mit Kräutern und Pastinakenpüree
Flüssige Geografie
Entdecken Sie auf Cavesa.ch das Wichtigste über die Domaine Cyprien Arlaud. Unsere Kollektion von Produkten des Weinguts Cyprien Arlaud entführt Sie in exquisite Geschmackswelten. Erkunden Sie unsere sorgfältige Auswahl und finden Sie die Weine, die die Exzellenz des Weinguts Cyprien Arlaud verkörpern in Burgund, insbesondere in Chablis.
Die Weine des
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