Châteauneuf-du-Pape, Dom. de la Janasse - 2020

Quelle: Côtes du Rhône Süd
Bezeichnung: Châteauneuf-du-Pape
Weingut: La Janasse
Rebsorte(n): 65% de vieux grenaches, 20% syrah, 10% mourvèdre, 5% cinsault
Bereitschaftsdienst: 15 jahre
Alkoholgehalt: 15.5%

Dieser sehr schöne Chateauneuf-du-Pape ist ein Klassiker unter den Klassikern, der mit der Zusammenstellung von Terroirs und Rebsorten spielt. Er bietet eine köstliche Nase von Kirschwasser, Trüffel und kandierten Orangen. Der Auftakt ist weich, lieblich und sehr harmonisch. Er begeistert mit seiner unmittelbaren, zarten und schmelzenden Seite, die jedoch sehr typisch für seine Herkunft ist. Die Ausgewogenheit ist meisterhaft.

Datenblatt >

45,00 CHF

Nicht mehr lieferbar

> Kontaktieren Sie uns

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken

Blatt

Technik

Weinbau

Diese Cuvée stammt von mehreren verschiedenen Böden (Sand, Rollkiesel, roter Lehm), die sich im nördlichen Teil der Appellation und auf dem Plateau von La Crau befinden. Anbaufläche: 10 Hektar. Die Weinberge werden ohne Pestizide und Insektizide bewirtschaftet und der Dünger ist natürlichen Ursprungs. Die Erde wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und Geschmeidigkeit des Bodens zu erhalten. Der Ertrag liegt bei 25/30 hl/ha.

Önologie

Abbeeren zu 80%. Mazeration für 21 bis 28 Tage mit täglichem manuellem Pigeage. Ausbau 80% in Fässern und 20% in Barriques (davon 1/3 neu) während 12 Monaten.