Châteauneuf-du-Pape

Die geologische Formation des Weinbaugebiets Castelpapal ist das Ergebnis verschiedener Umwälzungen, die bis in die Sekundär- und Tertiärzeit zurückreichen. So findet man hier Terroirs, die unterschiedlichen geologischen Formationen entsprechen. Es gibt mindestens fünf davon:Rollkiesel auf rotem Ton, wie man sie auf dem berühmten Plateau de la Crau findet;Sandige Zonen, die sich in der Regel auf den Bruchstellen der Plateaus befinden. Es handelt sich um atypische Terroirs wie Rayas, in denen die Grenache jedoch eine besondere Finesse erlangt;Rollkiesel auf blauen Tonböden, die völlig undurchlässig sind;eine Kies- und Schlickzone, die sich in der Gegend von Sorgues im Süden der Appellation befindet;Kalksteinaufschlüsse, die an mehreren Stellen der Appellation zu finden sind.Ein großer Châteauneuf ist ein Wein, der Kraft und Eleganz vereint, ein großes Lagerpotenzial besitzt und im Laufe der Jahre seine jugendliche Fülle und Opulenz in einen bemerkenswert feinen und komplexen Wein verwandelt.