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Vin de France, Le Grand Village Rouge, Guinaudeau - 2025

Ce vin séduit par son attaque croquante et son caractère avenant. En bouche, il déploie une texture caressante qui tapisse le palais avec douceur, tout en étant propulsé par une belle énergie saline. L'aromatique est portée par de vives notes d'agrumes qui apportent un relief singulier. La finale prolonge ce plaisir avec une rétro-olfaction gourmande et zestée, laissant une sensation de pureté.
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Fiche

Technique

Viticulture

Cette propriété est dans la famille depuis plusieurs générations. Elle appartenait déjà à Henri Greloud, l’arrière arrière-grand-père de Jacques Guinaudeau qui a créé Lafleur en 1872. La propriété fait 15 ha sur le deuxième cordon argilo-calcaire du Fronsadais, essentiellement des « vignes rouges » qui sont en partie voisines de la parcelle qui donne le blanc des Champs libres.

Oenologie

Grand Village est un peu le laboratoire, le vignoble-école de Lafleur. C’est à dire qu’on y pratique une viticulture de grand cru. Vingt personnes au total travaillent sur Lafleur et Grand-Village et c’est donc la même équipe qui s’occupe des deux vignobles. Même les barriques de Lafleur passent par Grand-Village. Neuves, elles sont affranchies pendant 6 mois à Grand-Village avant de continuer leur vie en accueillant le vin de Lafleur.

Géographie liquide

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Domaine

Guinaudeau Vignerons

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