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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Païen Larmes du Terroir (savagnin), Claudy Clavien - 2021

Die Sprachgrenze hat so entschieden: Oberhalb von Raspille heißt er Heida, ab Siders heißt er Païen. Der von Claudy Clavien ist in diesem Jahrgang ein sehr schöner Erfolg. Er ist fein, nuanciert und verströmt Noten von weißfleischigen Früchten mit einem mineralischen Touch. Der Körper ist geschmackvoll, vollmundig und gleichzeitig ziseliert. Der Abgang ist nachhaltig und sehr rein.
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