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Moulin-à-Vent, Les Greneriers, Paul Janin & Fils - 2020

Das Terroir Les Greneriers wurde 2009 von Eric Janin isoliert, um das unterhalb der eigentlichen Mühle gelegene Klima hervorzuheben, und bietet ein Fleisch, das von seinem roten Tonboden gemeißelt wurde: ein kraftvoller, muskulöser und sonniger Ausdruck. Er ist ein echter Langstreckenläufer, auf den man mindestens drei Jahre warten muss, um alle Nuancen schätzen zu können! Ein großer, lagerfähiger Beaujolais.
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