Condrieu, Grandes Chaillées, Dom. du Monteillet - 2023

Quelle: Côtes du Rhône Nord
Bezeichnung: Condrieu
Weingut: Du Monteillet, S. Montez
Rebsorte(n): Viognier
Alkoholgehalt: 13.5%

Als Meisterwinzer, der er ist, zeichnet Stéphane Montez auf dem Granit von Chavanay Condrieu-Weine, die eine ungewöhnliche Raffinesse bieten: Davon zeugen diese Grandes Chaillées mit leicht pudrigen Aprikosennuancen, die durch einen eleganten Ausbau unterstrichen werden. Die Textur ist von großer Noblesse, frisch und ziseliert, hedonistisch!

Datenblatt >

42,00 CHF

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken

Blatt

Technik

Weinbau

Dieser Condrieu stammt aus sechs Parzellen, die sich auf herrlichen Böden in Chavanay, Saint Michel sur Rhône und Vérin befinden. Die Chaillées sind Terrassen, die von Trockensteinmauern zusammengehalten werden. Granithaltiges Terroir (Arzel)

Önologie

Abbeeren, dann 9-stündige Maischegärung auf den Häuten. Malolaktische Gärung auf der Hefe in Barriques und halben Eichenfässern. Mit sparsamem Einsatz von Schlagwerk. 10-monatiger Ausbau mit 75 % neuen Fässern und 25 % neuen halben Fässern aus französischer Eiche (ohne Abfüllung und ohne Schwefel).