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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Astrance, Maurice Zufferey & Jacques Perrin - 2016

  • Quelle: Wallis
  • Bezeichnung: Wallis
  • Weingut: Maurice Zufferey
  • Rebsorte(n): Composition autour du pinot noir
  • Bereitschaftsdienst: 20 jahre
  • Alkoholgehalt: 13%
Dieser nur in vertraulichen Mengen und ausschliesslich aus Pinot Noir gekelterte Wein zeichnet sich aus durch seine Frische, sein Gleichgewicht und seine geschmackliche Tiefgründigkeit. Ausdrucksvolle Nase mit Noten von Waldbeeren, Brombeergestrüpp und Himbeeren, untermalt von einem Hauch von Menthol. Der Körper artikuliert sich rund um ein feines, präzises Gewebe. Er wird Geschichte schreiben und verleiht diesem von den Göttern gesegneten Pinot-Jahrgang grosse Anmut.
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Maurice Zufferey

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Maurice Zufferey, eine unverzichtbare Persönlichkeit im Wallis, wird heute von seinem Sohn Adrien unterstützt, der nach und nach die Leitung des Weinguts übernimmt. Das Sortiment spiegelt den Reichtum der lokalen Rebsorten treffend wider. 

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