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Gran Canaria, Malvasia volcanica, Bodegas Tamerán - 2022

Tamerán a été créé en 2019 par le footballeur et natif des îles Canaries, David Silva. Ce dernier s'est lié d'amitié avec Jonathan García (Suertes del Marqués), qui l'a aidé à lancer ce domaine de 6 ha sur Gran Canaria. Cette cuvée possède un joli nez d'infusions qui précède une attaque ample et douce, c'est vin sphérique, patiné, qui se met bien en place à l'aération. Wine Advocate : 93+/100
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Merlu snacké• Tartare de veau et tomates séchées • Fromages.

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