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Gran Canaria, Marmajuelo, Bodegas Tamerán - 2022

Tamerán a été créé en 2019 par le footballeur et natif des îles Canaries, David Silva. Ce dernier s'est lié d'amitié avec Jonathan García (Suertes del Marqués), qui l'a aidé à lancer ce domaine de 6 ha sur Gran Canaria. Cette cuvée présente un nez sexy, ouvert, praliné, avec des notes de massepain. La bouche est nerveuse, tendue et sèche, juteuse, profonde. C’est un vin sans concession, tranchant, qui appelle une cuisine idoine. Wine Advocate : 93/100
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Merlu snacké• Tartare de veau et tomates séchées • Fromages.

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