Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa
Cavesa

Duende, Maurice Zufferey & Jacques Perrin - 2017

  • Provenance: Valais
  • Appellation: Valais
  • Domaine: Maurice Zufferey
  • Cépage(s): Païen, Humagne blanche, Rèze, Petite Arvine, Completer
  • Temps de garde: 10 ans
  • Degré d'alcool: 13%
Un blanc de méditation, énigmatique et lumineux. Un vin avec une esthétique contemporaine, mais qui s’inscrit dans une histoire ancienne. Celle des cépages valaisans. Celle, autrefois fréquente en Valais, de vinifier les blancs à la manière des rouges. L’aromatique se déroule sur des notes finement poivrées, de fruits jaunes légèrement confit, d’encens, de cardamome noire. Sa texture n’est pas sans rappeler celle des grands vins blancs d’Hermitage. Le Duende n’est pas un vin de soif ou d’apéritif distrait, mais un vin d’inspiration avec une dimension d’assise et de profondeur qui requiert l’attention intérieure. Ce vin qui se prête à de nombreux accords gastronomiques peut se déguster dès maintenant mais il évoluera avec grâce durant au moins 10 ans. Servir aéré à 12-14°.
Fiche technique >
48,00 CHF
stock

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette page?

> Cliquez ici
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Premier millésime produit : 2014.

Oenologie

Vinification en macération. 25 l de la récolte sont élevés en bonbonne.

Suggestions d'accompagnement

Magnifiques accords avec des crustacés, poissons, viandes blanches, volailles, fromages d’alpage avec 18 mois d’affinage.

domain_wines

Les vins du

Domaine

domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande