Malvoisie Grain Noble, Maurice Zufferey (50 cl) - 2022

Provenance: Valais
Appellation: Valais
Domaine: Maurice Zufferey
Cépage(s): Pinot gris
Temps de garde: 20 ans
Degré d'alcool: 13%

On connaît l’engouement des Valaisans pour leurs surmaturés. Normal quand on a la chance de pouvoir produire, d’une manière naturelle, des vins qui n’ont pas à rougir de la comparaison avec les grands liquoreux d’ailleurs. Notes de frangipane, de poire confite, de coing composent le paysage olfactif tandis que le corps, doté d’une magnifique liqueur, impressionne par son harmonie et sa profondeur. Un must !

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32,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Les vignes sont travaillées en mode de production intégrée. Une partie du domaine possède un enherbement permanent. Sols de nature calcaire. La parcelle qui permet de faire ce vin est située au dessus des villages de Muraz et Venthone. Les vendanges sont généralement très tardives, parfois en janvier, avec plus ou moins de botrytis selon l'année.