Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

giftcard-icon Schenken Sie eine Geschenkkarte
DE
Kontakt contact-bubble +41 (0)22 354 20 20 phone-icon
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Touraine sauvignon, Les Trois Chênes, Vincent Ricard - 2014

  • Quelle: Loire
  • Bezeichnung: Touraine
  • Weingut: Vincent Ricard
  • Rebsorte(n): Sauvignon
  • Bereitschaftsdienst: 10 jahre
  • Weinstil: Vin fruité et gouleyant
  • Alkoholgehalt: 13%
In wenigen Jahren ist Vincent Ricard zu einer unumgänglichen Referenz in Sachen Sauvignon geworden. Im grossen Jahrgang 2014 hat er seinen bisher besten Trois Chênes produziert: Der Wein ist saftig, vollmundig und dru¨ckt aufs schönste den aromatischen Reichtum seiner (reif gelesenen) Rebsorte aus (exotische Fru¨chte, Pomelos, eingemachte Zitronen). Ein kleines Bijou, das problemlos mit vielen Sancerres rivalisieren kann!
Datenblatt >
14,80 CHF
Alle Jahrgänge von dem Weingut Vincent Ricard
hors-stock

Nicht mehr lieferbar

> Kontaktieren Sie uns
packaging

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen
payment

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten
contact

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement
contact

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns
print

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken
grap_mouse
technical_sheets

Blatt

Technik

Weinbau

Domaine familial représenté aujourd’hui par la cinquième génération, situé sur les Côteaux du Cher, avec des parcelles exposées plein Sud. Vincent cultive au total 12.7 ha de sauvignon. Il travaille régulièrement ses sols et pratique l'enherbement. La cuvée Trois Chênes provient de vieilles vignes (la plus vieille fut plantée en 1950). Rendements de 35 hl/ha.

Önologie

Tri des jus lors du pressurage. Fermentation lente à 17O pendant 3 mois, puis élevage de 8 mois sur lies fines en barriques.

Vorschläge zur Begleitung

Meeresfische vom Grill: Seelachs, Goldbrasse, Seeteufel • frischer Ziegenkäse.

Flüssige Geografie

domain

Weingut

Vincent Ricard

Weingut
Als Vertreter der fünften Generation übernahm Vincent Ricard von seinem Vater den Familienweinkeller in Thésée-la-Romaine, einem der schönsten Terroirs der Loire für Sauvignon und andere überraschende und spannende Rebsorten. Das Weingut ist seit 2016 für den biologischen Anbau zertifiziert. Die Böden werden so bearbeitet, dass sie eine tiefe Verwurzelung fördern.
domain_wines

Die Weine des

Weingut

> Alle Weine des Weingut sehen
loader
domain

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

complete_order

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung