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Technik
Weinbau
Christine Dupuy ist einer von zwei Weinbauern in Madiran, die noch Tannat-Reben aus der Zeit vor der Reblaus besitzen, die aus dem späten 19. Tatsächlich handelt es sich um 50 Ar sehr alter Rebstöcke, zu denen eine Auswahl der anderen besten alten Rebstöcke des Weinguts zusammengestellt wird. Hier ist der Boden vorwiegend ton- und kalkhaltig.
Önologie
Erträge 40hl/ha. Von Hand geerntet. Ausbau für 12 Monate in Barriques, 1/3 neues Holz. Malolaktische Gärung in Fässern.
Vorschläge zur Begleitung
Enten-Confit und Kartoffeln aus den Landes • getrüffelter Brie.
Die Domaine Labranche-Laffont ist ein 20 Hektar großes, familiengeführtes Weingut in Maumusson-Laguian im Departement Gers. Es wurde 1993 von Christine Dupuy übernommen, der ersten Winzerin in Madiran. Ausgehend von alten Rebstöcken, darunter eine Parzelle aus der Zeit vor der Reblausplage, die separat vinifiziert wird, produziert sie unverwechselbare Tannat-Weine, die geradlinig und rein sind und das wunderschöne Terroir aus Lehm und Kies des Weinguts zur Geltung bringen. Die Weine haben im Laufe der Jahre an Raffinesse gewonnen, ohne dabei ihre entwaffnende Ehrlichkeit zu verlieren; der Einsatz von Eiche bleibt zurückhaltend. Das ständige Streben nach Präzision und Ausgewogenheit zeigt sich sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen, und ihre meisterhafte Bewältigung der jüngsten heißen Jahrgänge verdient großen Respekt.
Die Weine des
Weingut
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