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Hermitage blanc, Les Rocoules, Laurent Habrard - 2022

Noten von Kräutertee und gelbfleischigen Früchten. Superb cuvée, mit großer Fülle und einem Preis-Genuss-Verhältnis, das an der Spitze seiner Appellation steht.
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Weinbau

47,6 Ar große Parzelle, die von Laurents Großvater gekauft wurde. Etwa 100 Jahre alte Marsanne-Reben.

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Kaninchen-Terrine in Gelee - Gefüllter Kohl - Perlhuhn mit Limetten.

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