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Technik
Weinbau
Ein zusammenhängender Weinberg auf der herrlichen Kuppe aus tiefem, grobem Kies des Grand-Poujeaux. Leichte natürliche Drainage, die durch die Vertiefung der Eisenbahnlinie noch erleichtert wird. Alle Rebsorten gedeihen hier und tragen zur Samtigkeit und Komplexität dieses Cru bei, der den größten ebenbürtig ist. Verblüffende Alterungsfähigkeit.
Önologie
Ausbau 12 Monate in Fässern, von denen 50% neu sind. Zweitwein: Charme de Poujeaux.
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