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Weinbau
Château Calon-Ségur, das sich damals in der Gemeinde Saint-Estèphe de Calon befand, war im Besitz der Familie d'Albret, von Jean de Lur, Pierre de Marsan und schließlich Monsieur de Gasq. Der Name Calon leitet sich von einem kleinen Boot ab, mit dem im Mittelalter Holz von einem Ufer der Gironde zum anderen transportiert wurde. Das Terroir ruht auf hügeligen und kiesigen Böden. Das Durchschnittsalter der Weinberge liegt bei 40 Jahren.
Önologie
Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, die zum Teil neu sind (30-50 % je nach Jahrgang), und dauert im Durchschnitt 24 Monate.
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