Brachetto Secco, Maté, Sottimano - 2021

Quelle: Piemont
Bezeichnung: Vino da Tavola
Weingut: Sottimano
Rebsorte(n): Brachetto
Bereitschaftsdienst: 6 jahre
Alkoholgehalt: 13%

Die wenig bekannte, sehr aromatische Rebsorte Brachetto gehört zum Erbe des Piemonts und verdient es entdeckt zu werden, vor allem, wenn sie von einem so perfektionismusverliebten Winzer vinifiziert wird. Reine und feine Aromen von Rosen, Veilchen und zerdrückter schwarzer Johannisbeere bilden den Auftakt zu einem intensiven und aromatischen Stoff, der einen Eindruck von Geschmeidigkeit entwickelt. Sehr bekömmlich und ein Genuss!

Datenblatt >

16,50 CHF

CLUB-ANGEBOT

10% ab 1 Flasche(n)

(also 14,85 CHF pro Einheit)

Der Rabatt wird automatisch auf den Warenkorb angewendet.

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken

Blatt

Technik

Weinbau

Mate ist der Name eines kleinen Weinbergs in Brachetto, der sich in der Gegend von Treiso befindet.

Önologie

Die Fermentation und Mazeration dauert etwa 7-8 Tage. Es werden keine ausgewählten Hefen verwendet. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt, wo der Wein etwa 8 Monate lang bleibt. Keine Filtration oder Schönung vor der Abfüllung.