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Barolo Castiglione, Vietti - 2020

  • Quelle: Piemont
  • Bezeichnung: Barolo
  • Weingut: Vietti
  • Rebsorte(n): Nebbiolo
  • Alkoholgehalt: 14.5%
Das Weingut Vietti ist eine Legende in Barolo, und die Cuvée Castiglione verkörpert die Exzellenz der Appellation. Dieser Wein besteht zu 100% aus Nebbiolo und stammt aus verschiedenen Weinbergen in Castiglione Falletto, im Herzen der Barolo-Region. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch seine Aromen von roten Früchten, Rosen und einem Hauch von Minze aus. Am Gaumen ist er vibrierend, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen, einer schönen Säure und einem langen Abgang, der die Typizität des Nebbiolo mit seinen erdigen Noten und reifen Früchten bestätigt. 93/100 Robert Parker Wine
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Wildente mit kandierten Grapefruitschalen • Entrecôte mit Mark und Randen in Salzkruste • Parmentier von Rindsbäckchen.

Produzent von Barolo und von Barbaresco.

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