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Château Puygueraud, Côtes de Bordeaux Francs - 2021

Provenance: Bordeaux
Appellation: Côtes de Francs
Domaine: Puygueraud
Cépage(s): 65% merlot, 30% cabernet franc, 5% malbec
Temps de garde: 10 ans
Note: 89-91/100

Jolie couleur. Pas de malbec cette année dans l’assemblage (81 % m et 19 % cf). Le nez est frais, fruité, sur les petits fruits. Corps élégant, bien dessiné, au développement limité, mais avec une vraie justesse d’extraction.

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17,50 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Argilo-calcaire sur sous-sols de roches calcaires à astéries, argiles et marnes. Vendanges manuelles. Eraflage total et léger foulage. La propriété est suivie par Stéphane Derenoncourt.

Oenologie

Cuvaison de 3 semaines. Elevage mixte en cuve et barriques dont 1/4 neuves

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