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Barolo Ravera, Vietti - 2012

  • Provenance: Piémont
  • Appellation: Barolo
  • Domaine: Vietti
  • Cépage(s): Nebbiolo
  • Temps de garde: 25 ans
  • Degré d'alcool: 14%
Wine Advocate : 94/100 ; Vinous : 96/100 ; James Suckling : 96/100
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Canard sauvage aux écorces de pamplemousse confite • Entrecôte à la moelle et betterave en croûte de sel • Parmentier de joue de boeuf.

Producteur de Barolo et de Barbaresco.

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