Volnay En Champans 1er Cru, De Montille - 2019

Provenance: Bourgogne
Appellation: Volnay
Domaine: De Montille
Cépage(s): Pinot Noir
Temps de garde: 25 ans
Degré d'alcool: 12.5%
Classement: Premier Cru

Terroir de coteau oblige, En Champans donne régulièrement un grand vin vibrant, sur les fruits rouges frais (cerise) et d'une structure tannique assez dense, mais sans rigidité. La bouche est ample, structurée, d'une grande élégance. Ce vin s'ouvre généralement au bout de 7 à 12 ans. Guide Vert RVF: 95/100

Fiche technique >

130,00 CHF

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

Ce terroir pentu est assez calcaire dans le haut de la parcelle, avec un sol brun clair. Dans le bas, le terroir est plus argileux, avec un sol qui tire vers le brun et le rouge. C’est un cru majeur de Volnay. Les vignes du Domaine de Montille remontent sur l'ensemble du coteau et bénéficient d'un ensoleillement optimal. « Champans » viendrait de l’association de deux mots « champ » et « pans » traduisant la pente. Culture biologique depuis 1995, biodynamique depuis 2005.