Muscadet, Chemin des Prières, J. Huchet - 2023

Issu d’un superbe terroir granitique et conduit avec une exigence remarquable en culture biologique, ce vin se montre à la fois ouvert et précis. Le bouquet s’articule autour des agrumes et des épices, avec une touche saline très nette. La bouche, vive et cristalline, offre un éclat presque croquant, prolongé par des nuances anisées et florales dans la finale. Les vins de Muscadet retrouvent aujourd’hui la place qu’ils méritent sur l’échiquier du vignoble français, portés par la force de leurs terroirs et par le talent de vignerons engagés, dont Jérémie fait clairement partie.