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Fiche
Technique
Viticulture
Culture mi-haute. Vendanges manuelle.
Oenologie
Ce vin est issu d'un pressurage direct des 3 cépages assemblés en moût et vinifiés ensembles. La malolactique est faite.
Suggestions d'accompagnement
Ribs de porc au barbecue • Rillettes de hareng.
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