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Genève, Convergence, Les Parcelles - L. Villard - 2024

Provenance: Genève
Appellation: Genève
Domaine: Les Parcelles, L. Villard
Cépage(s): Chasselas 30%, charmont-doral 50%, pinot blanc 10 % et pinot gris 10%
Degré d'alcool: 12.8%

Un nez ouvert et expressif, typique de son style, où se mêlent des odeurs fruitées et florales. Les fruits du verger, tels que la pomme, la poire et la pêche, s’expriment avec finesse et fraîcheur. En bouche, l’attaque est riche et ronde, accompagnée d’une fine vivacité qui équilibre parfaitement cet assemblage. Un vin enveloppant, onctueux, qui tapisse le palais avec subtilité. Une belle réussite pour ce millésime.

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Fiche

Technique

Viticulture

Culture mi-haute.

Oenologie

Vinification des cépages séparés. Puis assemblage à la préfiltration.

Suggestions d'accompagnement

Apéritif •Poissons du lac •Sauté d’asperges •Fondue et raclette.

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