VdF, Clos Rousseau (grolleau), Mélaric (L. 2020)

Quelle: Loire
Bezeichnung: Vin de France
Weingut: Mélaric
Rebsorte(n): Grolleau noir
Alkoholgehalt: 12%

Hier ist Aymeric Hillaires neuester Rotwein, der Clos Rousseau, im Jahrgang 2020. Wenn Sie einen trendigen Grolleau "glouglou" suchen, um "einen Schluck zu trinken", sind Sie hier falsch! Der Clos Rousseau ist ein dichter, fein strukturierter Wein mit einer Aromatik, die schwarze Früchte, rauchige Noten und einen kleinen Hauch von Gewürzen vereint. Kurz gesagt: Er hat Terroir, Substanz und ist gut! Grüner Führer RVF: 90/100

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22,50 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Es handelt sich um eine Massenselektion von hundertjährigen Reben (von Bruno Rochard), die Aymeric auf einem Tuffsteinboden unterhalb des Hügels von La Cerisaie gepflanzt hat.

Önologie

Es handelt sich um einen reinen Grolleau, der aus ganzen Trauben infundiert und zehn Monate in gebrauchten Fässern (die mindestens fünf Weine gesehen haben) ausgebaut wurde.