IGP Pays d'Oc, Syrah, Moulin de Gassac - 2025

Einer dieser Weine, über die sich alle einig sind, mit einem erfreulichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Nase strotzt nur so vor roten Beeren, zwischen saftiger Kirsche und reifer Himbeere, abgerundet durch einen feinen Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig, saftig, mit einer geschmeidigen Textur und Tanninen, die genau das richtige Maß an Struktur verleihen. Die Frucht steht im Vordergrund und klingt in einem köstlichen Abgang aus, der nach einem weiteren Schluck verlangt. Eine kleine Genussbombe zum Teilen!