IGP Alpilles rouge, Trévallon - 2021

Trevallon ist ein mythischer Wein, den man nicht mehr vorstellen muss! Geprägt durch die Vinifizierung ganzer Trauben, verströmt er Düfte von archetypischen Edelpflanzen (Pfefferminze), Pfeffer, Graphit, aber auch von roten Früchten. Am Gaumen ist er zugleich fest und weich, lang und aromatisch; die Qualität und taktile Präsenz der Tannine werden ihm wie immer ermöglichen, wie ein sehr großer Rotwein zu reifen, der er ist!