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Côtes du Jura, Cuvée du Professeur, F. Rousset-Martin - 2021

Quelle: Jura
Bezeichnung: Côtes du Jura
Weingut: François Rousset-Martin
Rebsorte(n): Savagnin
Alkoholgehalt: 12%

Datenblatt >

78,00 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Ertrag 25 HL/Ha. Aus demselben ursprünglichen Terroir wie der Château Chalon 2004/2006/2007 (Familienweinberge).

Önologie

Fermentiert und 15 Monate lang im Burgunderstück auf allen Hefen ausgebaut. Jede Woche gewissenhaft nachgefüllt, Wein nicht abgezogen. Der Wein wurde nicht geschönt, nicht gefiltert und nur bei der Flaschenabfüllung auf 10 mg/L geschwefelt.

Flüssige Geografie

Weingut

François Rousset-Martin

Entdecken Sie auf Cavesa.ch das Wichtigste über die Domaine François Rousset-Martin. Unsere Kollektion von Produkten des Weinguts François Rousset-Martin entführt Sie in exquisite Geschmackswelten. Erkunden Sie unsere sorgfältige Auswahl und finden Sie die Weine, die die Exzellenz des Weinguts François Rousset-Martin verkörpern.

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