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Collines Rhodaniennes, Le Puits des Mejeans, Vendome - 2025

Quelle: Côtes du Rhône Nord
Bezeichnung: IGP Collines Rhodaniennes
Weingut: Vendome
Rebsorte(n): Viognier
Bereitschaftsdienst: 8 jahre
Alkoholgehalt: 12.5%

Goldfarbene, glänzende Robe – Sonne im Glas. Die Nase verbirgt nichts von ihrem Viognier-Charakter: Pfirsich und Aprikose stehen im Vordergrund, ergänzt durch einen Hauch von Mandel und Moschus, der dem Ganzen eine geheimnisvolle Note verleiht. Am Gaumen dreht sich alles um Kontraste. Zunächst diese großzügige Fülle, üppig und voller frischer Früchte, die über die Zunge rollen, dann diese Spannung, die alles wieder ins Lot bringt – frisch und präzise. Ein Wein mit Charakter, üppig, ohne jemals schwer zu wirken.

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Blatt

Technik

Weinbau

Auf den Anhöhen von Larnage erstreckt sich die Parzelle „Les Mejeans“ auf verwittertem Granit, jenem berühmten „Gore“, der die besten Terroirs der Appellation auszeichnet. Der von Hand geerntete Viognier findet hier ideale Bedingungen, um sich voll zu entfalten.

Önologie

Im Weinkeller wird die Weinbereitung bewusst einfach gehalten: eine direkte Pressung der ganzen Trauben, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgt acht Monate lang in denselben Behältern – eine Entscheidung, die die Reinheit der Frucht ohne Einfluss des Holzes bewahrt. Je nach Jahrgang wird die malolaktische Gärung unterbunden, um die für dieses Granitterroir typische Frische und Spannkraft zu bewahren.

Vorschläge zur Begleitung

Risotto mit Spargel und Mandeln • Zanderfilet mit Zitronenbutter • Freilandgeflügel mit Morcheln.

Flüssige Geografie

Weingut

Vendome

Das Abenteuer begann vor mehreren Generationen auf einem Obstbaubetrieb in Larnage, in der Drôme, und in der Familie. In der Tradition der Landwirtschaft der Region, in der Ferme Vendôme, bewirtschaften die Roudiers so über 20 Hektar Felder mit Aprikosen- und Kirschbäumen, aber auch Lavendelfelder und Trüffelfelder. Und nun führen die Nachkommen mit Stolz die Familientraditionen mit dem Weinanbau auf rund 15 Hektar fort. Der Anbau erfolgt biologisch und die Weine drücken eine große Offenheit und Köstlichkeit aus, schöne Düfte, ohne übermäßigen Einsatz von neuem Holz. Hier dominiert die Trinkbarkeit und das ist gut so!

Die Weine des

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