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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Château Figeac, 1er GCC A St-Emilion - 2023

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Saint-Emilion
  • Weingut: Figeac
  • Rebsorte(n): cabernet franc 35%, cabernet sauvignon 35%, merlot 30%
  • Bereitschaftsdienst: 30 jahre
  • 98/100 Note: 98/100 | Classement: Premier Grand Cru Classé B
Ein identitätsstiftender Wein, der die feine und sensible Vorherrschaft des Terroirs von Figeac signalisiert. In Maßen und Vornehmheit lässt er ein raffiniertes, extrem samtiges und von allem Überflüssigen gereinigtes Fleisch erkennen. Eine große Kunst.
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189,00 CHF
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Weinbau

Eines der wenigen Weingüter in Saint-Emilion, das auf drei Kiesgruben liegt. Dieser besondere Boden begünstigt den Anbau von Cabernet-Reben, die zu den höchsten des rechten Ufers gehören.

Önologie

Ausbau in neuen Fässern, 100% entrappt. Kurze Maischegärung: 8 bis 15 Tage.

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